Implementasi Blockchain untuk Keamanan Data Rantai Pasok Pangan Di Pasar Baru Bangko dalam Perspektif Hukum Perlindungan Data Pribadi

Abstrak

Keamanan data dalam rantai pasok pangan menjadi isu krusial, terutama di pasar tradisional yang masih menggunakan sistem pencatatan manual dan rentan terhadap manipulasi data, salah satunya di Pasar Baru Bangko. Teknologi blockchain menawarkan solusi dengan mekanisme pencatatan transaksi yang aman, transparan, dan tidak dapat diubah. Namun, implementasinya di sektor pangan menghadapi tantangan regulasi, terutama terkait perlindungan data pribadi yang semakin diperketat di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengimplementasikan sistem blockchain dalam rantai pasok pangan di Pasar Tradisional Bangko, serta mengkaji kepatuhan sistem tersebut terhadap regulasi perlindungan data pribadi (UU No. 27 Tahun 2022). Sistem yang dikembangkan dirancang untuk meningkatkan keamanan data transaksi dan memastikan transparansi dalam distribusi pangan, sekaligus meminimalisir risiko penyalahgunaan informasi. Metode penelitian yang digunakan mencakup studi literatur, analisis regulasi, pengembangan dan uji coba prototipe sistem blockchain, serta evaluasi hukum dan teknis melalui studi kasus lapangan. Prototipe yang dikembangkan dievaluasi efektivitasnya dalam menyeimbangkan kebutuhan ketertelusuran produk dan privasi pengguna. Hasil dari pengembangan sistem ini diharapkan dapat menciptakan sistem distribusi pangan yang lebih aman, efisien, inovatif, dan selaras dengan kerangka hukum perlindungan data di Indonesia.